MENIUL NOSTRU
Descoperiți o simfonie de arome și texturi, o călătorie culinară prin Italia reinventată. Fiecare preparat este o mărturie a pasiunii noastre pentru ingrediente proaspete și tehnici inovatoare, gătite cu artă pentru a vă încânta simțurile.
Antipasti
Mini Tartar de Somon Norvegian cu Avocado, Ghimbir și Crostini de Casă
Delicatete proaspata, echilibrata de note exotice.
120g | 48 RON
Bruschetta Trio Fuziune (Roșii Confit, Hribi Sotați, Cremă de Burrata & Migdale)
Clasicul italian reinterpretat, pentru a satisface toate preferintele.
180g | 39 RON
Rulouri de Primăvară Crocante cu Pulled Duck și Sos de Prune Condimentat
O fuziune îndrazneata de texturi si arome asiatice-europene.
220g | 45 RON
Salată de Halloumi Grill cu Quinoa, Rodie și Dressing de Mentă
Prosperime mediteraneana, cu o nota crocanta si dulce-acrisoara.
180g | 39 RON
Paste & Risotto
Pappardelle cu Ragú de Mistreț și Rozmarin Proaspăt
Paste proaspete, învaluite într-un sos bogat si aromat.
300g | 68 RON
Risotto Cremoso cu Sfeclă Roșie, Gorgonzola și Nuci Caramelizate
Un spectacol de culori si gusturi, dulce-sarat și catifelat.
320g | 62 RON
Spaghetti Neri cu Fructe de Mare (Calmar, Creveți, Midii) și Vin Alb
Paste negre cu cerneala de sepie, pline de savoarea marii.
350g | 75 RON
Tortellini cu Ricotta și Spanac în Sos de Unt, Salvie și Trufă Neagră
O simfonie a gusturilor italiene, sublimata de trufe.
280g | 70 RON
Feluri Principale
Pollo al Mattone Croccante cu Piure de Morcovi și Ghimbir
Piept de pui gatit sub presiune, cu pielea crocanta, însotit de un piure aromatic.
350g | 67 RON
Costine de Miel Crocante cu Dulceață de Smochine și Piure de Broccoli Romanesco
Miel fraged, cu o crusta crocanta si o combinatie surpriza dulce-sarata.
400g | 72 RON
Mușchiuleț de Vită Black Angus cu Sos de Piper Verde și Cartofi Gratinati
Eleganta si savoare, o alegere clasica pentru iubitorii de carne.
350g | 110 RON
File de Doradă la Cuptor cu Ierburi Mediteraneene și Orez Sălbatic cu Legume
Usor si aromat, o optiune sanatoasa si delicioasa.
400g | 80 RON
Dolci
-
Deserturi de Artă
Lava Cake cu Ciocolată Fondantă și Înghețată de Vanilie cu Boabe de Tonka
Clasicul fondant, cu o nota exotica si rafinata.
150g | 35 RON
Tiramisu "Fuziune" cu Crema de Mascarpone și Fistic Crocant
Reteta traditionala italiana, îmbogatita cu textura si aroma fisticului.
180g | 32 RON
Panna Cotta cu Sos de Caramel Sărat și Migdale Crocante
Desert cremos si elegant, cu un contrast delicios între dulce si sarat.
160g | 29 RON
Selecție de Sorbeturi Artizanale (Mango, Zmeură, Lămâie)
O opțiune proaspata si racoritoare, perfecta dupa o masa consistenta.
150g | 25 RON
Selecția de Vinuri
Vinuri Roșii
Selectie de vinuri rosii românesti si internationale (Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagra).
Pahar (150ml) | Sticlă (750ml)
Prețuri variabile
Vinuri Albe
Selectie de vinuri albe proaspete si aromate (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Regala).
Pahar (150ml) | Sticlă (750ml)
Prețuri variabile
Vinuri Rosé
Selectie delicata de vinuri rosé, perfecte pentru o zi de vara.
Pahar (150ml) | Sticlă (750ml)
Prețuri variabile
Băuturi & Aperitive
Răcoritoare
Apă Plată / Minerală (500ml) - 12 RON
Coca-Cola / Fanta / Sprite (330ml) - 14 RON
Limonadă "Fuziune" (cu ghimbir, mentă și fructe de pădure) - 22 RON
Fresh Portocale / Grapefruit / Mere - 24 RON
Cafea & Ceai
Espresso / Americano / Macchiato - 15 RON
Cappuccino / Latte Macchiato - 18 RON
Ceaiuri Premium (selectie de arome) - 16 RON
Aperitive & Digestiv
Aperol Spritz / Hugo Spritz - 35 RON
Gin Tonic (clasic/aromatizat) - 38 RON
Digestive (limoncello, amaretto) - 25 RON